“Primavera insolita” – Un’idea al giorno (32) da vedere: 3 maggio 2020 – buone le fragole! –

Abbiamo scoperto questa mattina, frugando nell’orto per vedere le produzioni come procedono, che la prima fragola inizia a colorarsi di rosso vivo … le nostre sono fragole mensili: si chiamano così (Fragaria vesca) perchè fanno frutti da ora fino a novembre, senza interruzione. Non sono grossissime, ma molto profumate.

D’ora in poi dovremo, ogni giorno, spostare e rigirare i frutti immaturi (in modo che si colorino in modo uguale sia sopra che sotto).

Poi  controllare le limacce (le lumache senza guscio) che vorrebbero la loro parte di fragole e che scelgono sempre, bontà loro,  le più grosse.

Da ultimo raccogliere, tenere da parte e iniziare a preparare i vasetti di   confetture di fragole mensili che doneranno alle colazioni autunnali e alle crostate invernali tutto il profumo di maggio. 

 

… a domani, con il solito appuntamento del pomeriggio …